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小白菜汆丸子的做法_小白菜汆丸子怎么做_小白菜汆丸子的家常做法

日期:2020-02-25 来源:未知 【关闭
    小白菜汆丸子

小白菜汆丸子

4.3 15位评价 金山茶 材料

小白菜一把,牛腿肉半斤,鸡蛋清一个,盐,胡椒,料酒,生抽,葱姜末

做法

1.牛肉浸泡冲洗干净,剁成蓉放进料盆

2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽

3.葱姜剁成末放进去

4.打入一个鸡蛋清

5.慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲

6.锅内放入适量清水,开小火

7.将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子

8.一个一个放进锅里

9.烧开后撇去浮沫至汤清

10.待丸子变色浮起,放入洗干净的小白菜

11.白菜煮软后,加点盐和香油调味,撒入葱花后即可出锅

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