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法式香草舒芙蕾Souffle的做法_法式香草舒芙蕾Souffle怎么做_法式

日期:2020-02-14 来源:未知 【关闭
    法式香草舒芙蕾Souffle

法式香草舒芙蕾Souffle

0.0 0位评价 崔政波 简介 舒芙蕾源起于法国,是一道法式的经典甜点,法文Souffle有「充气膨胀」的意思,在烘烤的时候会产生大量气体,因此蛋糕体就会垂直漂亮的向上膨胀。 Souffle这个名字相当优雅,口感蓬松绵密、质地与其他蛋糕不同,非常独一无二。 舒芙蕾离开烤箱之后,就会开始塌陷,所以要趁热吃,而且要拍摄成品的话,动作也要快一点哦! 材料 香草荚1/4根 低筋面粉20g 牛奶125cc 橙酒(可不加)3~4cc 蛋白
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